大黒様

山形県庄内地方では(？）12月9日は大黒様の日で「ハタハタ田楽」「黒豆」を食するそうです。
そこでヤッパリ食べないはずがないボスキャラ。
ハタハタの湯上げと醤油煮を沢山食べました！
ココで発見！ハタハタの簡単な食べ方！
頭側の骨を左手で持ち箸で身を押さえながらす～っと右側にスライドさせるんです・・・
すると、なんとまあ、綺麗に骨と身が離れちゃうんです！
もう、目からうろこです・・・
感動記念に骨も端っこに写っているでしょ？
あ、私だけ？　皆、知ってた？！